Как вылечить картофель от фитофтороза
Картофельные участки, кроме вредителей, одолевают всевозможные заболевания. Один из вредных недугов во время роста — это фитофтороз пасленовых. Встречается в разных районах и уничтожает 5-10% урожая, при сильной засухе до 50-70%.
Симптомы фитофторы у картофеля
Грибок поражает различные участки растения. В период бутонизации появляются первые симптомы, на нижних листьях образуются коричневые пятна и быстро разрастаются. При повышенной влажности образуется белый налет на обороте листа.
На клубнях возникают твердые, серые бляшки. При разрезе под пятном видны ржавые некрозы, которые язычками распространяются вглубь плода.
Возбудитель фитофтороза — живучий оомицет Phytophthora infestans. Споры грибка на зараженном участке могут дожидаться удобного момента для прорастания до 7 лет, потому лучшая профилактика — это придерживаться правил севооборота.
Внимание! Даже при слабом заражении стеблей и листьев, плоды могут поражаться сильно.
Сорта картофеля стойкие к грибку
Лучший способ предотвратить заболевание — правильный подбор сорта посадочного материала. Разрастается список сортов, устойчивых к фитофторе.
- Голубизна. Белые круглые клубни с сетчатой шкуркой отлично подходят для приготовления салатов, пюре. При варке картофель не меняет цвет. Овощеводов сорт привлекает сопротивляемостью заболеваниям, долгим хранением, засухоустойчивостью.
- Весна. Ранний сорт с высокой урожайностью, устойчивостью к раку, фитофторозу, нематоде и другим недугам. Клубни овальные с белой мякотью и светлой розовой кожицей и отличным вкусом. Хорош в отварном, жареном виде и в салатах.
- Невский. Вкусный, урожайный, устойчивый к болезням, сорт Невский вобрал лучшие качества картофеля. Ровные, светлые продолговатые корнеплоды с гладкой шкуркой и нежной белой мякотью, которая долго не темнеет.
- Удача. Сорт получил название не просто так: ранний, устойчивый к заболеваниям, лёжкий, высокоурожайный — действительно удачный выбор. Клубни овальные с белой мякотью и кожицей. Выращивание Удачи выгодно для бюджета. Легко переносит засуху и пониженные температуры.
- Ред Скарлетт. Сорт этого картофеля не спутать с другими сортами — красные корнеплоды, гладкие и продолговатые, контрастно отличаются от других сортов. Полюбился сорт из-за противостояние фитофторе и длительное хранение. После долгой лежки урожай выглядит свежо и презентабельно.
- Заря. Ранний сорт, помимо фитофтороза устойчив к болезням бактериальной и вирусной этиологии. С июля по август в плодах содержится максимум витамина C, поэтому подходит для детского питания.
- Белоусовский. Средне-поздний сорт со сроком вызревания 100 дней. Хорошо хранится до весны и имеет прекрасный вкус. Особенность сорта — повышенное требование к регулярному поливу и плодородию грунта. Плохо переносит засуху, но устойчив к вирусным заболеваниям, фитофторозу и парше.
- Чародей. Относится к средне-ранним сортам. Желтые клубни с гладкой кожицей и белой мякотью, с приятным нежным вкусом. Устойчив к раку, фитофторе и др. Хорошо хранится.
Профилактика поражений фитофторозом
Борьба начинается до посадки картофеля в грунт:
- Выбирают здоровые семена. 10-15 дней прогревают при температуре от 14 до 18 °С. После прогрева проявятся первые признаки пятен.
- Первичная обработка клубней калийно-фосфорными средствами. Концентрацию калия увеличивают вдвое, фосфора — в 1,5 раза сверх нормы.
- Глубокая посадка семян и высокое окучивание.
- Полив не капельный, а шлангом в бороздки.
- Изолирование здоровых растений путём уборки заражённых стеблей и сорняков до начала цветения.
- Соблюдение севооборота: после картофеля 2 года сажают фасоль, люпин, потом опять картофель.
- Недопустим переизбыток влаги и вечернее дождевание, так как утром выступит роса.
- Скашивают ботву за 10 дней для сбора семенного материала и за неделю, для употребления в пищу.
- Сбор урожая проводят в сухую погоду, дают клубням просохнуть 5-6 часов.
Препараты для защиты картофеля от фитофторы
Препараты классифицируют по влиянию действующего вещества на патоген:
- Защитные — споры погибают, не поразив растение. Препаратом обрабатывают листья и ботву до прорастания спор. На зараженном растении препарат не действует.
- Лечебные — подавляют возбудителя заболевания, но до проявления визуальных признаков болезни.
- Искореняющие — вызывают гибель и подавляют новые споры грибка на зараженном растении.
От подвижности в тканях растения препараты разделяют на:
- Системные — циркулируют по сосудистой системе растения, листьям, стеблям, клубням: Метаксил, Ридомил Голд МЦ.
- Контактные — остаются на поверхности стеблей и листьев: Медный купорос, Куприкол КОЛР, бордоская смесь, Курзат Р, Дитан М-45, Ширлан.
- Трансламинарные — остаются только на тканях листовых пластин: препарат Акробат МЦ, Танос обладают комбинированным действием — локальным и контактным.
Обработка фунгицидами заболевшего растения будет бесполезна, поэтому проводить обработку нужно до обнаружения первых признаков. Впервые проводят обработку до смыкания ботвы в рядах. Если источником инфекции стала зараженная помидорная рассада, которая соседствует с картофелем, то не дожидаясь смыкания рядов проводят обработку:
- Системно-контактными средствами (Акробат МЦ, Танос) обрабатывают 1-2 раза за сезон с промежутком в 2 недели до начала цветения.
- С началом цветения используют контактные средства с медью: Браво, Ширлан, Дитан М-45. Обработка возможна с промежутками в 10 дней.
- Первую обработку и последующие проводят фунгицидами не системного свойства. Защиту ботвы продолжают до полного высыхания. Если после опрыскивания в течение полутора часов прошёл дождь, тогда процедуру необходимо повторить.
- Эффективно применять биогенные и биологические средства можно только для умеренно устойчивых к фитофторе сортов картофеля. Это препараты Планриз, Агат 25.
- Чтобы на корнеплодах образовалась плотная кожура, за 2 недели до уборки проводят десикацию препаратом Реглон супер (2 литра на га) или косят ботву. Клубни с тонкой кожицей легко травмируются и заражаются.
Вы также можете узнать о методах борьбы с фитофторой на помидорах. Читайте в нашей статье и защитите свой урожай!
Сроки обработки картофеля от грибка
- При первых проявлениях ростков картофеля агрономы советуют опрыскивать землю контактным средством Ширлан, чтобы обезопасить растения от раннего поражения заболеванием. Зооспоры прекратят движение по капиллярам от зараженных клубней к поверхности грунта и молодые ростки останутся здоровыми.
- После первого, проводят второе опрыскивание через 10 дней. До начала цветения используют системные препараты с фениламидами (Юномил, Ридомил Голд).
- Для финальной обработки используют Ширлан, он обеспечивает защиту клубней от фитофтороза.
- За сезон, картофельную делянку обрабатывают фунгицидами не менее 5-6 раз с промежутком в 10 дней. При дождливой погоде в августе-сентябре интервалы сокращают до 5 дней.
- Последнее опрыскивание проводят за три недели до сбора урожая.
Мнение экспертаФилатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 летСчиталось, что при сильных морозах фитофторный грибок погибает. К сожалению, патоген приспосабливается к условиям и адаптируется, поэтому обработку грунта желательно проводить осенью.
Обработка почвы под картофель от фитофторы
Победить проблему полностью невозможно, но чтобы обезопасить земельный участок от патогена нужно лишить его условий для размножения и питания.
- Огород, на котором рос пораженный картофель, полностью очищают от ботвы и подгнивших корнеплодов.
- Собранную ботву сжигают.
- Наиболее известными средствами являются бордоская смесь и купорос. Для обеззараживания почвы осенью, после вскапывания опрыскивают 1% раствором медного купороса или 2% раствором бордоской смеси. Зараженный участок поливают раствором 1 л на 1 м².
- Для профилактической обработки грунта достаточно 0,2-0,3% раствора медного купороса.
- Иногда применяют дорогостоящие препараты Ордан или ХОМ, содержащие медь. Но эффект не отличается от купороса.
Кроме возбудителей фитофтороза медь убивает полезную микрофлору, накапливается в почве. Поэтому опрыскивание рекомендуется не чаще одного раза в 4-5 лет.
Борьба с фитофторой на картофеле
Кроме профилактики фитофтороза и обработки фунгицидными препаратами есть другие методы борьбы. Растения опрыскивают:
- Настойкой чеснока: 100 г настоять в 200 г воды, влить в ведро воды и добавить 1 г марганцовки.
- Нежирным молоком, сывороткой 1 л и йодом — 10-15 капель на 10 л жидкости.
- Трихополом (метронидазолом) — 1 таблетка на 1 л жидкости.
Чтобы дождаться урожая, важно, правильно подобрать участок для посадки — продуваемый, солнечный. Лучше проводить профилактику, чтобы картофель не заболел фитофторозом, чем бороться с болезнью и устранять последствия.
Видео
В этом видео с вами поделяться опытом, как герой ролика приостановил эпидемию на своём участке.
Источник
Фитофтора является микроскопическим паразитом, который вызывает болезнь картофеля и помидоров – фитофтороз. Поражаться могут также баклажаны и паслён, реже — физалис, перец, петуния. Наибольшие потери несёт картофелеводство: частично или полностью гибнут листва и стебли, не дорастают и/или повреждаются клубни.
Вредоносность фитофторы для картошки
Инфекция распространена повсеместно, особенно в зоне умеренного климата.
Картофель становится непригодным для употребления в пищу.
Мировые финансовые потери от фитофтороза — 10 млрд евро в год. Человечество пока не нашло гарантированно успешных методов борьбы, ежегодно недобирая в среднем 10–20% урожая. В отдельных районах при сыром сезоне гибнет 50–100% картофеля. Только один год из пяти бывает относительно спокойным, а каждые 3–5 лет случаются серьёзные эпидемии.
Живучая зараза
Фитофтора – микроорганизм с очень сложной генетической структурой и сильной изменчивостью.
Цикл развития фитофтороза.
Уникальные авторские рецепты
Обладает высокой способностью к адаптации. Полностью победить этот патоген пока не может даже генная инженерия при создании ГМО. В современном мире циркулирует более сотни (по некоторым подсчётам – около 500) рас (разновидностей) картофельной фитофторы. Инфекция мутирует, преодолевая устойчивость растений-хозяев и приспосабливаясь ко многим ядохимикатам.
Патоген быстро эволюционирует. Если в прежние годы он затрагивал в основном листовой аппарат, то теперь сильно страдают также стебли и клубни. Заражение растений происходит всё раньше. В XX веке фитофтора активизировалась при потеплении свыше +8 градусов, почти замирая при +24 и выше. Болезнь XXI века вредоносна в более широком температурном диапазоне – от +3 до + 27 градусов.
Особенности
Фитофтора совмещает свойства грибка и водоросли, распространяется спорами. Этот сложный организм во время эволюции научился вырабатывать 3 вида спор.
Споры фитофторы способных сохраняться годами как на поле, так в овощехранилище.
Размножение происходит и бесполым способом (особым делением, при котором образуются конидиоспоры и зооспоры), и половым путём (слияние клеток с формированием ооспор).
- Ооспоры предназначены для выживания в окружающей среде; они имеют прочную оболочку, выдерживают засуху, мороз и жару. Считается, что фитофторные ооспоры не погибают в почве и овощехранилищах в течение 3–4 лет, по некоторым данным – даже дольше (до 30 лет).
- Попадая в благоприятную среду (умеренные тепло и влага), ооспоры прорастают, давая жизнь неподвижным спорам – конидиям, которые легко разносятся с предметами, ветром и водой на огромные расстояния.
- Из конидий в тёплой влаге за 1–2 часа прорастают зооспоры: они подвижны и внедряются в ткани растений за 2–3 часа.
Признаки заболевания картошки фитофторой
Гриб-паразит высасывает содержимое растительной клетки, и она погибает.
Поражение фитофторой начинается с небольших черных пятнышек на листьях картофеля.
Грибница питается и разрастается, попутно выбрасывая новые споры и заражая всё вокруг. На листве и стеблях заражённых растений появляются тёмно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Иногда виднеется налёт – спороношение. Листья чернеют и отмирают. На клубнях образуются тёмные участки поражённой ткани.
Сроки появления фитофторы могут быть различными. Это зависит от многих условий: влажности, температуры, устойчивости сорта, степени заражённости участка. Очаги инфекции могут появиться даже до цветения картофеля, но обычно болезнь развивается немного позже, а в сухие годы – ближе к концу лета.
Условия заражения
Отчего появляется фитофтора на картошке? Для развития этой инфекции нужна встреча двух факторов – болезнетворных спор и подходящих условий окружающей среды.
Фитофтора чаще проявляется в дождливое лето.
Фитофтора приходит на участок с больными клубнями, помидорной рассадой, привозной землёй; она переносится на инструментах и обуви; споры прилетают с ветром (от соседей и издалека), передаются через некоторых насекомых (мушек).
- Грибок разрастается только во влажной среде, при влажности воздуха свыше 75%. Даже если нет дождей, сырость (капельки воды) дают утренние росы и туманы, избыточные поливы.
- Для фитофторы наиболее комфортна температура +15 +22 градуса.
Сухая погода сдерживает развитие инфекции, как и жара свыше +27 градусов.
Губительные последствия
Фитофтора приводит к гибели ботвы.
Чем опасна картофельная фитофтора?
Приносимый вред:
- Наблюдается ранняя гибель ботвы, отчего не успевают сформироваться полноценные клубни.
- Нередко происходит поражение самих клубней, ведущее к их гибели или снижению потребительских качеств, ухудшению лёжкости. Фитофтора «открывает ворота» различным гнилям.
- Случается заражение соседних посадок томатов и баклажанов.
- Необходимость химических обработок ухудшает общую экологию, ведёт к накоплению химикатов в овощной продукции.
Как бороться с фитофторой, а главное, как выигрывать в этой сложной борьбе?
Как бороться с фитофторой
Соблюдение дистанции при посадке картофеля улучшает проветривание кустов и снижает риск поражения фитофторой.
Профилактика играет важную роль в снижении вреда от фитофторы.
Приёмы агротехники:
- Севооборот. Картофель занимает большие площади, и грамотный севооборот является сложной задачей. В идеале нельзя садить картофель после картофеля и томатов в течение трёх последующих лет. 3–4 года считаются достаточными для оздоровления территории; неплохой эффект даёт даже чередование через год. Хорошими предшественниками картошки являются сидераты, целик (многолетние луговые травы), бобовые, кукуруза, капуста, свёкла.
- Ранние сроки посадки.
- Возделывание сверхранних сортов, формирующих урожай до разгула инфекции (Капри, Коломба, Леди Клэр, Метеор, Северный, Тимо).
- Здоровый посадочный материал. Сначала весной отбраковываем клубни с тёмными пятнами. Но болезнь не всегда видна сразу. Её выявляем, выдерживая картофель на свету и проращивая в течение минимум 2-х недель при температуре +15 градусов. Отрезание потемневшей части не даёт гарантии, что остаток чист от грибка. Грибница от одной заражённой картофелины распространяется в почве на 30–50 метров, а выросший из неё один куст способен заразить 8000 соток (восемь тысяч соток) в округе за один дождливый и ветреный сезон.
- Предпосадочная обработка клубней. Непроросший картофель можно омыть или опрыснуть раствором (на 10 л воды): 1 г марганцовки и 10 г медного купороса. «Мягкий» вариант помощи – омывание картофеля биопрепаратом Фитоспорин (по инструкции). Следует знать, что популярный современный химикат-протравитель Престиж (и его аналоги – Престижитатор, Клубнещит, Покровитель, Респект) даёт картошке защиту от колорадского и жука и проволочника, а из болезней – от парши и ризоктониоза; но это НЕ спасёт от фитофторы.
- Посадка без загущения (конкретные схемы зависят от высоты и мощи сорта).
- Своевременная прополка (улучшает проветривание).
- Высокое окучивание «пирамидой» накануне смыкания ботвы. Влага должна стекать в сторону от центра куста, в борозду. На глубине 10 см клубни поражаются фитофторой в 10 раз меньше, чем на глубине 5 см.
- Полив плантации только по необходимости, напуском (не дождеванием).
- Максимально полное удаление растительных остатков, обеззараживание инструментов и обуви. При уборке нужно постараться выбрать из земли ВСЕ клубни. Ботву сжигают, или закапывают на глубину 2 метра, или обливают крепким раствором Медного купороса (500 г на 10 л воды). Аналогичным средством или крепкой марганцовкой обрабатывают инструменты, тачки, рабочую обувь.
- Профилактические и лечебные обработки плантации в период вегетации. Используются химические или биологические фунгициды, народные средства. Желательно многократное применение, в том числе предварительное (начинать ещё до цветения картофеля), особенно сырую погоду. Обязательно лечение при первых признаках поражения.
- Перед закладкой на хранение урожай картофеля опрыскивают антигрибковым биопрепаратом Фитоспорином.
Что делать, если ботва почернела от фитофторы
Сдержать очаги поражения фитофторой могут только сильнодействующие химикаты.
- Пока процесс не слишком запущен или наблюдается очагами, сдержать развитие болезни помогут сильные химикаты — Консенто (срок ожидания до уборки – не менее 3 недель), Ревус (срок ожидания – минимум 5 суток).
- При гибели ботвы на 75% и больше — клубни уже не будут питаться и расти.
- Стебли удаляют, и через несколько дней картофель выкапывают, тщательно перебирают.
- Далее необходимо проверить, заражены ли здоровые на вид клубни.
- Устраивают провокацию: несколько штук кладут в полиэтиленовый мешок, завязывают и выдерживают 2 недели при температуре +20 +23 градуса. Если они почернели, то урожай будет плохо храниться, его нужно использовать как можно скорее.
Выносливые сорта
Существуют сорта картошки, устойчивые к фитофторе. Нельзя сказать, что они полностью застрахованы от этой болезни, но поражаются гораздо меньше и позже неустойчивых и восприимчивых собратьев.
Гораздо меньше подвергаются поражению новые сорта картофеля.
Сорта со стойкой ботвой: Болвинский, Вэлор, Мастер, Онежский, Русский сувенир.
Сорта с устойчивостью клубней: Арроу, Астерикс, Белоснежка, Виза, Елизавета, Красавчик, Ласунак, Маделине, Маниту, Метеор, Мустанг, Огниво, Оредежский, Полонез, Фреско, Ярла.
Комплексная выносливость: Батя, Брянская новинка, Брянский юбилейный, Бурновский, Вега, Вектор, Венди, Детскосельский, Евростарч, Зекура, Инара, Каратоп, Карузо, Кемеровчанин, Красавица, Кузовок, Лазарь, Лина, Луговской, Любимец, Матушка, Мусинский, Нальчикский, Ньютон, Омега, Патриот, Престиж, Призёр, Розара, Русская красавица, Сантэ, Северный, Сентябрь, Фаворит, Фиолетовый, Фокинский, Чародей, Юзана.
Селекция не стоит на месте, и ежегодно появляются перспективные новинки. А вот старые устойчивые сорта могут терять это свойство, поскольку патоген обучается преодолевать препятствия.
Народные средства
Обычная древесная зола часто используется в качестве профилактического средства от заболеваний картофеля.
Доморощенные способы борьбы с фитофторой могут быть полезны на устойчивых сортах при регулярном применении (ориентировочно 2–4 раза в месяц) и не слишком сырой погоде.
- Древесная зола: многократное опудривание или опрыскивание настоем (2 литра золы и 10 л воды настоять 3 суток, процедить, добавить 50 г мыла) – через полмесяца после всходов, затем по бутонам и ещё спустя 3 недели.
- Прелое сено: 1 кг настоять 4 суток в ведре воды, процедить.
- Сыворотка (1:1 с водой) – опрыскивать еженедельно, при заболевании – каждые 3 дня.
- Молоко обезжиренное или перекисший кефир (1 литр на ведро воды плюс 15 капель аптечного йода): каждые 7–14 дней.
- Дрожжи сырые (100 г на 10 л воды).
- Трихопол (Метронидазол) – аптечный препарат: 10 таблеток на ведро воды.
- Чеснок (100 г головок или зелени пропустить через мясорубку) настоять сутки в ведре воды, затем добавить 1 г марганцовки: опрыскивать 3 раза в месяц.
- Хвощ полевой (200–300 г травы залить небольшим количеством воды и кипятить полчаса; процедить и добавить 10 л воды).
Для большей эффективности домашние средства (кроме марганцовки и Трихопола) можно совмещать с биологическими фунгицидами.
Биопрепараты
Магазинные фунгициды на основе живых микроорганизмов помогают в борьбе с фитофторой при многократном применении и соблюдении основных требований агротехники.
Популярные средства: Фитоспорин, Алирин, Гамаир, Триходерма Вериде. Они безопасны для экологии.
Химические фунгициды
Медный купорос – всем знакомый препарат, доступный по цене, но не особо эффективный.
Что делать, если фитофтора регулярно уносит большую часть урожая картошки? Увы, иногда приходится прибегать к сильнодействующим средствам. Ядохимикаты демонстрируют высокую эффективность, если чётко соблюдать инструкции по срокам и дозировкам. При больших рисках заражения (эпидемия в предыдущем году, невозможность севооборота, сырая погода и т. п.) требуются профилактические опрыскивания: они помогут предотвратить или отсрочить болезнь. Необходимо строго выдерживать сроки ожидания.
Популярные препараты на основе меди (Бордоская жидкость, Абига-Пик, ХОМ, Оксихом, Медный купорос) быстро смываются дождём; они в три раза менее эффективны, чем другие современные средства. Медьсодержащие фунгициды имеет смысл применять для ранней профилактики (до цветения, каждые 7–14 дней) или в стадии активного нарастания клубней; в промежуточный период — перед цветением и сразу после цветения — эти средства почти бесполезны.
Фунгицид Ревус начинает действовать уже через 2–3 часа после обработки.
Самые современные препараты против фитофторы картофеля, действующие на любой стадии – Ревус и Консенто. Их защита не ослабевает в дождливую погоду; они малотоксичны для человека и других живых организмов (3-й класс опасности), быстро разлагаются в почве. Применяют их 2–4 раза в месяц; разрешено не более 4-х обработок.
Профилактика
Кроме этого:
- до цветения эффективны также Ридомил Голд и Акробат, неплохо работают Танос, Ордан;
- сразу после цветения рекомендуется Ридомил Голд (гораздо менее полезны Танос, Ордан, Акробат, медьсодержащие);
- в фазе активного налива клубней их лучше всего защищает Ревус; можно использовать также Акробат и медьсодержащие средства (на этом сроке уже малоэффективны Ридомил Голд, Ордан, Танос).
Выводы
Полностью победить фитофтору пока невозможно. Только комплексный подход поможет уберечь урожай картошки.
Источник
