Как вылечить печень луком и

Лук репчатый, многолетнее травянистое растения семейства луковых (лат. Alliaceae), – одна из самых популярных и полезных культур, возделываемых человечеством с давних времен. Лечебные свойства его признают во всем мире со времен Гиппократа. В Риме и Древней Греции, Египте, Персии врачеватели и простые люди знали о целебных свойствах растения. Намного позже люди поняли, что лечение луком эффективно, благодаря химическому составу этого овоща.

Состав и свойства лука

На прилавках магазинов встречаются разные сорта: желтый, белый, фиолетовый. Луковицы красновато-фиолетовых оттенков впервые были выведены в жарком климате Средней Азии. По сути, это обычный лук, но с большим содержанием пигментов антоцианов – окрашенных растительных гликозидов. Благодаря им луковица приобретает красный, фиолетовый и синеватый цвет в зависимости от рН клеток. Антоцианы в нейтральной среде придают луковице сине-фиолетовый оттенок, в кислой – красный, в щелочной – желтый.

С физиологической стороны эти вещества способствуют снижению воспалительных процессов в организме человека, улучшают функцию кишечника. Кроме них, красный лук еще имеет такие полезные элементы:

• Антиоксиданты – биологически активные вещества, которые препятствуют пагубным окислительным процессам в организме человека. Например, кверцетин, цистеин, антоциан. Они способствуют:

1. обновлению клеток,
2. предотвращению заболеваний сердечно-сосудистой системы,
3. укреплению иммунной системы,
4. уменьшению риска патологических новообразований,
5. защите от аллергических реакций.

• Полисахариды. В луковицах содержится фруктан, запасающий полисахарид, относящийся к разряду растительных антибиотиков. Этот элемент, являющийся полимером фруктозы, придает луковице сладковатый вкус. Он обеспечивает овощу ярко выраженный противовирусный эффект.
• Моносахариды: глюкоза, мальтоза, сахароза. Являются источником энергии для клеток.
• Аминокислоты очищают организм, регулируют метаболизм.
• Микроэлементы:

1. Калий отвечает за водный баланс в теле человека.
2. Кальций снижает уровень холестерина, укрепляет скелет.
3. Сера – минерал красоты. От ее содержания в организме зависит состояние волос и ногтей.
4. Хром регулирует уровень сахара в крови.
5. Фосфор участвует в формировании костной ткани.
6. Хлор нормализует пищеварение.
7. Магний играет кардиопротекторную, сосудорасширяющую функцию.
8. Селен регулирует функцию щитовидной железы и эндокринной системы в целом.
9. Железо участвует в кровообразовании.

• Витамины:

1. С – повышает устойчивость человека к вирусам и болезнетворным микробам.
2. Е – препятствует преждевременному старению организма.
3. К – усиливает усвоение кальция.
4. Группы В – благотворно влияют на работу нервной системы.

• Фитонциды, обладая бактерицидными свойствами, убивают практически все виды вредных бактерий и грибков.
• Эфирные масла предотвращают переутомление, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта, убивают инфекцию благодаря органическим соединениям:

1. Дисульфиду, который при разрушении клеток луковицы способен вместе с серой преобразовываться в серную кислоту. Она и раздражает слизистую носа и глаз человека, который режет лук.
2. Аллицину – бесцветной маслянистой жидкости с высокой биологической активностью, в том числе, антигельминтной. Нейтрализует канцерогены в организме.

Польза лука для печени

Богатый полезными химическими элементами, лук недаром отмечен человеком как целебное растение. «Лук – от семи недуг» – русская поговорка подтверждает это. Наряду с простудными заболеваниями, этот овощ успешно справляется с такими серьезными недугами, как хронический гепатит, медикаментозная интоксикация, цирроз печени. Фиолетовые луковицы обладают ярко выраженным желчегонным свойством. Лук и сахар для печени настолько просты в применении, что некоторые люди сомневаются в их целебных свойствах. Но все гениальное – просто!

Признаками заболеваний печени является частая тошнота, изжога, резкий запах изо рта, желтоватый цвет лица. Лечение печени луком приводит не только к очищению органа от токсинов, но и запускает процесс регенерации его клеток. Происходит обновление этой важной железы внешней секреции, что благотворно отражается на всем организме. Усиливая отток желчи, луковые настои препятствуют воспалению желчного пузыря, образованию камней и развитию сопутствующих заболеваний. Общее состояние человека значительно улучшается.

Народные рецепты лечения печени луком

Народные целители предлагают лекарственные средства растительного происхождения на основе лука для лечения всех дисфункций печени, вплоть до гепатита и цирроза. Перед тем, как воспользоваться предложенными ниже рецептами, необходимо проконсультироваться у врача. Чтобы проявился максимальный эффект лечения при чистке печени луковыми средствами, необходимо придерживаться диеты:

• не есть острой, жирной пищи;
• по возможности отказаться от дрожжевого хлеба;
• не принимать алкоголь;
• питаться кашами, творогом, овощами и фруктами.

Синий лук с сахаром для лечения печени

Процесс лечения средствами, основанными на растительных компонентах, длительный, но эффективный. Синий лук для лечения печени успешно используется в народной медицине. Благодаря биологически активным веществам луковиц, можно очистить печень от токсинов, регенерировать ее клетки. Для приготовления целебного настоя лучше использовать коричневый сахар. Кроме этого потребуется:

• 1 кг синего лука и 900 г сахара.
• Очистить и вымыть лук.
• Измельчить овощ любым удобным способом:

1. мелко нарезать;
2. натереть на терке;
3. пропустить через мясорубку;
4. раздробить блендером.

• Полученную кашицу смешать с сахаром.
• Переложить в стеклянную банку. Хранение в сухом темном месте 10 дней доведет лекарство до готовности.
• Процедить. Жмых выбросить.
• Принимать настой по 4 ст. ложки за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.

Лекарство из синего лука для печени с медом

Всем известны целебные свойства меда. Продукт пчеловодства используется людьми для борьбы со многими недугами. Его лечебные свойства усиливаются в сочетании с синим луком. Этот тандем хорошо зарекомендовал себя в лечении печени. Для приготовления чудо-средства нужно:

• Смешать ингредиенты:

1. 300 г синего лука;
2. 100 г меда;
3. 700 г сухого вина;
4. 40 г сухой полыни.

• Поставить в темное прохладное место, настаивать месяц.
• Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

Запеченный в духовке фиолетовый лук с сахаром для печени

Народная медицина на протяжении столетий нарабатывала опыт лечения заболеваний лечебными средствами растительного происхождения. Красный лук с сахаром для лечения печени применяется в запеченном виде. Отзывы тех людей, которые использовали этот овощ для избавления от тяжелых недугов печени, подтверждают положительный эффект. Для приготовления лекарственного средства понадобится 500 г фиолетового лука и 250 г сахара. Готовится средство так:

• Луковицы очистить, помыть и мелко нарезать.
• Смешать ингредиенты и переложить в форму для запекания.
• Установить духовку на температуру 180°С и запекать смесь до коричневатого цвета с золотистой корочкой.
• Принимать по 2 ст. ложки натощак два раза в день перед едой. Курс 3-4 месяца.

С добавлением дягиля, корня одуванчика, чистотела

Сок лука используют для приготовления отваров и настоек для лечения печени совместно с другими целебными растениями. Предложенный ниже рецепт используют как профилактическое средство для очищения организма, регенерации клеток печени:

• Взять по 20 г лукового сока (желательно из красного лука), траву чистотела и дягиля. Добавить 40 г корня одуванчика и смешать все ингредиенты.
• Залить смесь тремя стаканами кипятка и довести до кипения, не позволяя отвару закипеть.
• Настаивать под закрытой крышкой до полного остывания, процедить.
• Принимать ровно 7 дней по 2,5 ст. ложки 3 раза в день за час до еды.

Красный лук с можжевельником и хлебным квасом

С древних времен народные целители лечат луковичными снадобьями ожирение, подагру и болезни желудка. Комбинируя лук с другими полезными ингредиентами, они получают новые очистительные средства для человеческого организма. Вот эффективное желчегонное средство:

• 10 средних красных луковиц нарезать вместе с шелухой.
• Всыпать измельченное растение в посуду с 1,5 стаканами натурального хлебного кваса, перемешать
• Добавить 4 столовых ложки меда и кухонной соли на кончике ножа.
• Поставить содержимое на огонь, довести до кипения и на очень медленном огне тушить, пока лук не станет мягким.
• Остудить отвар, процедить, жмых выбросить.
• 1 столовую ложку сухих плодов можжевельника обыкновенного измельчить, залить 2 стаканами воды и варить на слабом огне 15 минут. Оставить отвар остывать. Когда частички ягод осядут на дно, процедить его.
• Добавить остуженную кипяченую воду в отвар, чтобы общий объем составлял 0,5 л.
• 1 столовую ложку лукового напитка запивать 1 чайной ложкой можжевелового отвара ежедневно 4-5 раз за час до еды.

Этот рецепт не следует применять пациентам, страдающим гастритом, язвой желудка, воспалением двенадцатиперстной кишки.

Противопоказания

Существуют болезни, при которых фиолетовый лук из-за своих активных биологических веществ может спровоцировать ухудшение здоровья больного. Противопоказания к применению луковых лечебных средств следующие:

• почечная и печеночная недостаточность;
• поражение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• индивидуальная непереносимость эфирных масел луковиц;
• механическая желтуха;
• сахарный диабет;
• желчнокаменная болезнь.

Видео

Синий лук

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Комментарии для сайта Cackle